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06/11/2012

 

Monta tu propia granja de caracoles

 

Los caracoles son unos bichos que avanzan muy despacio mediante contracciones y enlongaciones de su cuerpo. Con su concha acuestas, forman parte de la gastronomía de Aragón en platos tan sabrosos como conejo con caracoles, caracoles a la piedra, tortilla de caracoles y muchas más recetas que llevan como apellido el nombre de estos moluscos. Tantas que estos gasterópodos que sacan sus cuernos al sol tienen que salir de algún sitio: las explotaciones ganaderas de Helix pomatia.   

A este negocio se dedica precisamente la empresa Caracoles de Aragón. Con el objetivo fundamental de fomentar el desarrollo viable de explotaciones ganaderas para el engorde de caracoles, esta compañía se encarga, además de a sus propias granjas, de asesorar a quien le interese de la mejor forma montar una explotación buena, bonita y barata. 

Estas granjas funcionan desde mediados de marzo hasta octubre. Para una superficie de unos 1.000 metros cuadrados se requieren unas dos horas de trabajo diario y  los primeros frutos se podrán recoger pasados unos 15 días del montaje inicial.

Aunque cualquier tierra de cultivo estándar es válida para criar a estos moluscos, es imprescindible asegurar un buen sistema de drenaje y crear un microclima con sombra y humedad, además de quitar las piedras para acondicionar la zona al tránsito de los caracoles. La producción de estas explotaciones, a partir del segundo año, está en unos 2 kilogramos por metro cuadrado.

Si tenemos en cuenta que el kilo de caracoles ronda los 2,5 euros, que la cosmética cada día apuesta más por las propiedades de su baba y lo buenos que están cocinados al ajillo, montar una granja de caracoles puede ser una idea lenta pero rentable. 


	 

	Monta tu propia granja de caracoles

	 

	Monta tu propia granja de caracoles

	 

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284 Comentarios


08/12/2014 22:09h

Color TV Racing 112 and Color TV Game 15 weren't the only games Nintendo would develop in 1978, however, as this marked the year of the game titled Computer Othello, a computerized version of Reversi. It was a table top single and multiplayer video game that was never released outside of Japan. Also released this year was Test Driver which used a wheel similar to the one found in Color TV Racing 112. In the game you wouldn't race opponents, however, but instead just try and not crash. A Breakout clone named Block Fever was also released in arcades this year, and in 1979 would be remade as ...


06/12/2014 21:26h

CREMONA Odia le scarpe, il Capo. Le scarpe e i traditori. Per questo gira sempre in ciabatte, anche negli alberghi a cinque stelle, e per questo, come racconta l' unico pentito di questa storia, chiunque gli si metta contro è da considerarsi in pericolo di morte. Il Capo è nato a Singapore nel 1964, si chiama Tan Seet Eng ma tutti lo conoscono come Den. Nel tempo libero, secondo alcuni, traffica in armi. Da ieri è inseguito da un mandato di cattura internazionale. Gli investigatori non sono molto ottimisti sulle reali possibilità di vederlo in manette. Perché adesso è a Singapore, prote ...


06/12/2014 16:16h

C'est dans ce climat de tension que le 31ème anniversaire de l'accession du chef de l'Etat à la magistrature suprême se célèbre à Touboro. Après le défilé ayant ponctué cette manifestation, les dogaris ont investi la route qui mène vers le carrefour Ngoumi. Comme à leur habitude, ils s'y sont installés, armés de flèches, d'arcs et de gourdins, pour barrer la voie aux habitants de la ville, relate un des militants Undp. Face aux dogaris, la population locale elle aussi armée. Informé, le sous préfet de Touboro, Souley Alim, est descendu sur les lieux. Pour constater son impuissance à sépar ...


28/11/2014 12:37h

L'altra rimaneva a capo chino, coi fiori di carta nei capelli, e le spalle infarinate. Mangiate, mangiate pure! ripigliava la padrona, una buona donna. Che diamine! Non voglio che la gente vada via a pancia vuota da casa mia . Il maestro, che pensava al poi, le spingeva il piatto sotto il naso. Ma la poveretta non aveva più fame; si sentiva la gola come stretta dai singhiozzi; andava riponendo adagio adagio nella borsetta i guanti lavati, i fiori di carta, e le scarpette di raso; senza però potersi risolvere ad andarsene. Due ragazzacci, che parlavano forse di tutt'altro, si misero ...


22/11/2014 14:39h

P锚cher le silure lorsqu n que quelques heures devant soi, est possible autrement qu p锚chant au leurre. Adepte depuis la premi猫re heure de la p锚che du silure aux app芒ts dits "modernes", habituellement pour aborder cette p锚che, j'amorce sur le chemin qu le silure pour aller chasser ses proies. Pour les p锚ches rapides, il faut localiser la zone ou des zones de tenues du silure afin de mettre en place notre strat茅gie pour le pi茅ger. Un autre crit猫re, et pas des moindres, avoir un terrain de jeu qui abrite des silures 脿 distance raisonnable afin de ne pas perdre trop de temps sur la route. Mon ...

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